【豚串の塩麹漬け炭焼きww】

写真家の僕が、毎日食べ物のお話をして申し訳ないのだが…

当店のMr.KUSUNOKIシェフが仕込んだ『豚串の塩麹漬け』の炭焼きが激おいしい。

何と言っても、このくっそ暑い梅雨時期、体から全放出された塩分が、串を口にほうばった瞬間に吸収され、同時に麹によって倍増されたあの豚の『旨味成分』がじゅわぁぁ〜っと、ものすごい広がりを見せるわけだ。

この、僕の大好きな塩麹と豚と備長炭を味わいにきてみてください。　裏メニューですが『塩麹豚串丼』をシェフにお願いすると、作ってくれるかもしれませんぜ！

さて、お話は定食めにゅーへ！今回は動画で説明だ！↓↓

定食、いろいろご用意がありますので一度ご賞味あれ。

そういえば、最近『キャッチコピー』みたいなものにはまった。

↓こんなやつね。

今日も1日！生き抜いてみせます！

GOTA