【お客という名の友人を作ること】

『肉は肥らない』という、なんとも小説がかった台詞を鵜呑みにしたあたくしは、家から数百メートル離れた所にあるハンバーグレストランのドアをノックすることとなった。

そこにはハンバーグの量、100グラムと150グラムどちらかが選べるようになっとるのだが、本当のことを言うと300グラムが好きなのである。

あの300グラムのハンバーグを『ぺったんぺったん』出来るほどの手のひらが大きいスタッフさんは誰なんだろう？とか、300グラムがメニューから消えた時に、『あぁ、なるほど‥手の大きいスタッフさんが辞めちゃったんだな。』なんて想像しながら食べるのがすきだ。

食べ終わり、レジの前に行くと一生懸命財布の中に手を突っ込み『ゴソゴソ』している大人と、その後ろで、当たり前のような顔をしている若人の家族が詰まっていたので、レジ背後の壁に描かれた詩を読んだ。

以下、コピーアンドペーストーーーーーーーー

小さな店であることを

恥じることはないよ

その

小さなあなたの店に

人の心の美しさを

一杯に満たそうよ

商売とは

人の心の美しさを

出し尽くす業（なりわい）

あなたの

商人の姿に

前だれをかけた

み仏をみたい

商売の道は人間の誠実を尽す道でありたい。

－店のつくりで

お店をひきつけようとする前に

私の店は正直な店ですと

唯この一言を

天地に恥じず云い切れる商売をしようよ。

－商品の豊富さを誇る前に

値段の安さで呼びかける前に

一つ一つの商品に

あなたの実印を捺して差し上げたい。

私の生涯の願いは

タッタ一人でよい

この店は

私にとっては

だいじな店ですと

いって下さる

お客という名の

友人をつくること

岡田徹さんという、もう亡くなられた方の詩が今日のあたくしに良く響く。

さて、今日はだれと笑い飛ばせるのであろか？

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GOTA